Bei Xerostomie, umgangssprachlich auch Mundtrockenheit genannt, produzieren die Speicheldrüsen nicht genügend Flüssigkeit. Der Betroffene hat ein trockenes Gefühl im Mund und oft auch Probleme beim Schlucken.

Es kann zu Mundgeruch und Pilzbefall (Soor) der Schleimhaut kommen. Karies kann sich schneller entwickeln, da der Speichel seine wichtige Pufferfunktion nicht ausüben und die Zähne nicht mehr ausreichend mit Mineralstoffen versorgen kann.

Bei Mundtrockenheit sollte genügend Flüssigkeit aufgenommen und eher feste Kost wie Nüsse oder harter Käse gegessen werden, da dies die Speichelproduktion anregt. Auch zuckerfreie Kaugummis und Bonbons sind hilfreich.